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不斷地提升產(chǎn)品傳遞價值的能力
項目名稱：
飼用發(fā)酵中草藥替代抗生素項目
主要研究內(nèi)容：充分利用微生物資源，開發(fā)微生態(tài)活菌制劑和酶制劑，對傳統(tǒng)中草藥進(jìn)行微生物發(fā)酵和應(yīng)用，并開展組合應(yīng)用研究。通過這些綜合措施，可減少或杜絕動物養(yǎng)殖飼料中抗生素的使用。解決養(yǎng)殖業(yè)中由于濫用抗生素而導(dǎo)致的抗生素超標(biāo)問題，從源頭保障人類的食品安全。
創(chuàng)新點：將傳統(tǒng)的中藥理論和現(xiàn)代生物工程技術(shù)有機結(jié)合。利用益生菌對中草藥進(jìn)行發(fā)酵，將中藥中的大分子物質(zhì)分解轉(zhuǎn)化為小分子物質(zhì)，可直接被動物消化道吸收利用，從而提高中草藥藥效，增強其抗病防病能力，起到促生長的效果，達(dá)到替代抗生素的作用。
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